Dr. Ömer Yahşi’den meslekî eğitime güçlü vizyon

İzmir İl Millî Eğitim Müdürlüğü koordinesinde, Millî Eğitim Bakanlığının Meslekî Eğitim Politika Belgesi hedefleri doğrultusunda düzenlenen “Gastro Genç İzmir Yemek Yarışması II”, Konak’taki Nevvar Salih İşgören Eğitim Kampüsü-5 Turizm Meslekî ve Teknik Anadolu Lisesinde gerçekleştirildi. Karabağlar Nene Hatun MTAL ile Nevvar Salih İşgören Eğitim Kampüsü-5 TMTAL iş birliğinde düzenlenen yarışmada, yiyecek içecek hizmetleri alanında eğitim gören öğrenciler meslekî becerilerini sergiledi.

Geniş katılım sağlandı

Meslekî eğitimin niteliğini artırmayı ve sektörün ihtiyaç duyduğu nitelikli iş gücünü yetiştirmeyi amaçlayan yarışmaya, İzmir İl Millî Eğitim Müdürü Dr. Ömer Yahşi, İl Millî Eğitim Müdür Yardımcısı Firdevs Çatalkaya, Konak İlçe Millî Eğitim Müdürü Metin Ender Karabulut, İzmir Aşçılar Derneği Başkanı Necmettin Erşahin, sektör temsilcileri, şefler, eğitim yöneticileri, öğretmenler ve çok sayıda öğrenci katıldı.

Genç yetenekler becerilerini sergiledi

“Sektörle Birlikte Eğitim” modeline katkı sunan organizasyonda, İzmir’in gastronomi potansiyeli genç yetenekler üzerinden ön plana çıkarıldı. Etkinlik kapsamında meslek liseleri tarafından workshop çalışmaları gerçekleştirilirken, Gıda Güvenliği, Hijyen ve Mutfak Ürün Geliştirme Uzmanı Tommi Pylkanen konferans verdi. Ayrıca İzmir Ekonomi Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Betül Öztürk ve Katip Çelebi Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölüm Başkanı Atilla Akbaba’nın katılımıyla söyleşiler düzenlendi.

Konuşmalar yapıldı

Ödül töreninde konuşan İl Millî Eğitim Müdür Yardımcısı Firdevs Çatalkaya, yarışmanın meslekî teknik eğitim çalışmaları kapsamında gerçekleştirildiğini belirterek, desteklerinden dolayı İl Millî Eğitim Müdürü Dr. Ömer Yahşi, İzmir Aşçılar Derneği, jüri üyeleri ile öğrenci ve öğretmenlere teşekkür etti.

İzmir Aşçılar Derneği Başkanı Necmettin Erşahin ise eğitimcilerle bir arada olmaktan duyduğu memnuniyeti dile getirerek meslekî eğitime katkı sunmaya devam edeceklerini ifade etti.

Doğru meslek seçimi vurgusu

İzmir İl Millî Eğitim Müdürü Dr. Ömer Yahşi, İzmir’de meslekî eğitime yönelimin arttığını belirterek, öğrencilerin doğru kariyer planlamasıyla geleceğe hazırlandığını ifade etti. Yahşi, öğrencileri doğru meslek seçimiyle geleceğe hazırlamanın öncelikleri olduğunu vurgulayarak şunları kaydetti:

"Dünya da cennet diyebileceğimiz bir vatana sahibiz. Bu toprakların üzerinde muhteşem bir coğrafyada yaşıyoruz. Muhteşem bir mazimiz var, muhteşem bir kültürümüz, muhteşem bir mutfağımız var ve bunu geleceğe taşımayla alakalı da sektörle iş birliği yaparak ciddi anlamda kendimizi geliştiriyoruz. Bugün burada sergilenen muhteşem emeği ve ambiyansı gördüğümde evlatlarımızın geleceğinin ne kadar açık olduğuna dair inancım daha da pekişiyor. Destek veren tüm paydaşlarımıza ve gayret gösteren öğrencilerimize teşekkür ediyorum."

Dereceye girenler ödüllendirildi

Törende okul müdürlerine, danışman öğretmenlere ve jüri üyelerine plaket ile katılım belgeleri verildi. Yarışmada zeytinyağlı, ana yemek ve tatlı kategorilerinde hünerlerini sergileyen öğrencilerden dereceye girenlere madalya, kupa ve bıçak hediye edildi.

Zeytinyağlılar kategorisinde Konak Gültepe Nene Hatun MTAL birinci, Konak Cumhuriyet Nevvar Salih İşgören MTAL ikinci, Karabağlar Nene Hatun Kız MTAL üçüncü oldu. Ana yemek kategorisinde Karşıyaka Suzan Divrik MTAL birinci, Ödemiş Zübeyde Hanım MTAL ikinci, Konak Nevvar Salih İşgören Eğitim Kampüsü-5 Turizm MTAL üçüncü sırada yer aldı. Tatlı kategorisinde ise Çeşme Yahya Kerim Onart MTAL birinciliği, Menemen Erdinç Ahmet Cengiz MTAL ikinciliği, Tire MTAL üçüncülüğü elde etti.

Program, toplu fotoğraf çekimi ile sona erdi.